So…. let’s start!
Electroliții sunt minerale care se dizolvă în apă în ioni individuali, încărcați pozitiv sau negativ.
Sodiu: Na+ și potasiu: K+ Clorura: Cl- Magneziu: Mg2+ și calciu: Ca2+ Sodiul și clorura sunt cei doi electroliți pierduți în cantități mari prin transpirație, dar aceste pierderi sunt și reglate ca răspuns la echilibrul de sodiu consumat în dietă și pierderile recente de transpirație și urină. Sodiul adăugat în băuturi înainte de exerciții fizice poate îmbunătăți cantitatea de lichid reținută, mai degrabă decât cea pierdută prin “iesitul la toaleta”. Sodiul adăugat băuturilor în timpul efortului le îmbunătățește aroma și tinde să încurajeze consumul care este deficitar in peste 80% din persoane, ceea ce poate fi util în ceea ce privește prevenirea pierderilor excesive de lichide în timpul efortului.
Sodiul în timpul efortului poate reduce, de asemenea, scăderea osmolalității sângelui și poate reduce efectul înlocuirii agresive de lichide asupra riscului de a dezvolta hiponatremie.
Deci înlocuim pierderile de sodiu sau crestem consumul de apa?
Când ne gândim la consumul de carbohidrați sau de lichide în timpul exercițiilor fizice, fie ne gândim la completarea unui depozit finit de combustibil care este utilizat de preferință pentru a alimenta solicitarea mușchilor care lucrează (carbohidrații in speta), fie la prevenirea efectelor negative pe care le are un deficit general asupra sănătăţii şi performanţei.
Aceasta este un reper des intalint prin care sportivii și antrenorii tind să se gândească la sodiu, atunci când o anumită cantitate de sodiu este pierdută din organism fără înlocuire, ceva va merge prost din punct de vedere fiziologic, ceea ce duce fie la rezultate dăunătoare pentru sănătate, fie la rezultate slabe asupra performantei. Interesant este că cercetările din ultimele decenii sugerează că oamenii au de fapt rezerve de sodiu în organism care sunt legate de structurile pielii, mușchilor și posibile alte țesuturi. Acest sodiu nu contribuie la osmolalitatea fluidelor din organism, dar poate fi adăugat sau eliberat înapoi în sânge după cum este necesar. Unii cercetători au sugerat inițial că eliberarea rezervelor de sodiu din organism ar putea ajuta la protejarea sportivilor de hiponatremie și că acest lucru a justificat consumul de sare în timpul exercițiilor fizice. Totuși, studii recente sugerează că depozitele de sodiu nu sunt eliberate în acest scop, ci sunt eliberate atunci când conținutul de apă din corp este scăzut, deoarece sodiul suplimentar va oferi rinichilor un semnal și mai puternic pentru a conserva apa și va face individul și mai însetat.
Pe scurt, sodiul are un rol important în organism în menținerea osmolalității sângelui, care la rândul său menține echilibrul apei între interiorul și exteriorul celulelor corpului nostru. De asemenea, joacă un rol important în reglarea cantității totale de apă din organism, influențând atât cât de mult este pierdută sau reținută de rinichi, cât și setea și dorința noastră de a bea. Un adevărat deficit de sodiu, pare să nu fie un factor important pentru sportivi în perioada de timp în care se antreneaza. În plus, dieta noastră modernă este atât de abundentă în sodiu încât o adevărată deficiență pe parcursul zilelor sau săptămânilor este considerată practic imposibilă, mai ales când iei în considerare că atât glandele sudoripare, cât și rinichii se pot adapta (și se vor) adapta pentru a minimiza pierderile de sodiu, dacă este necesar.
Follow on Instagram : @dantes.nutrition
Follow on Facebook : Nutrifactory studio