O felie rece ca gheața de pepene verde, pepene galben sau roză poate fi deosebit de răcoritoare într-o zi fierbinte de vară. Pepenii galbeni au un conținut ridicat de apă și sunt destul de săraci în calorii (o porție de o cană de pepene galben are doar aproximativ 45 până la 60 de calorii), făcându-i o alegere bună pentru un răsfăț dulce dacă îți urmărești greutatea.
Pepenele verde conține mai mulți nutrienți despre care se știe că beneficiază de sănătatea inimii. Unul este licopenul, un antioxidant care poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale. Celălalt este citrulina, un aminoacid care poate crește nivelul de oxid nitric, o substanță cunoscută pentru relaxarea vaselor de sânge și scăderea tensiunii arteriale.
Cum alegi un pepene copt? De obicei, au o „pată cheală” verde deschis sau alb unde pepenele galben la sol. Când incepe sa se schimbe într-o culoare galben pal sau crem, pepenele este copt. De asemenea, un pepene galben necopt are o coaja lucioasa care devine mai satinata sau mata pe masura ce fructul se coace.
#Ashwagandha este una dintre cele mai cunoscute plante din Ayurveda și a fost mult timp atribuită că are o multitudine de efecte pozitive asupra sănătății. Pe măsură ce timpul trece, beneficiile sale potențiale sunt din ce în ce mai mult cercetate în structurile științifice. Deci, care sunt posibilele efecte asupra sănătății ale acestei plante și care dintre ele sunt susținute de dovezi științifice?
Ce este ashwagandha?
Ashwagandha (în latină: Withania somnifera) este cunoscută și sub numele de ginseng indian, cireș de iarnă sau agrișe otrăvitoare. Aroma acestei plante amintește de mirosul unui cal, motiv pentru care este adesea numită „Mirosul unui cal” în engleză. Este un arbust cu flori galbene și a fost de mult considerată una dintre cele mai importante plante din sistemul tradițional de medicină indiană #Ayurveda. Cea mai mare concentrație de compuși activi din ashwagandha se găsește în rădăcina sa. De aceea, suplimentele alimentare folosesc adesea extracte din această parte a plantei. Rădăcina se mândrește cu peste cincizeci de compuși activi cunoscuți, inclusiv lactone steroizi, cunoscute și sub denumirea de withanolide. Acești compuși sunt principalul ingredient activ găsit în această plantă, iar extractul de rădăcină este de obicei standardizat pentru a conține o anumită cantitate din ei.
Ce efecte asupra sanatatii are ashwagandha?
1. Managementul stresului și anxietății;
Beneficiul principal și cel mai cercetat al ashwagandha este impactul său asupra managementului stresului. Se clasează printre adaptogeni, care ajută organismul să-și restabilească rezistența naturală la factorii de stres. Aceste substanțe susțin apărarea internă a organismului împotriva efectelor stresorilor fizici și psihologici prin diferite mecanisme. Prin urmare, organismul se poate adapta mai ușor la stres și presiune, sporindu-și astfel rezistența. Acest lucru este probabil legat de impactul ashwagandha asupra sănătății psihice și de potențialele sale efecte anxiolitice (efecte de reducere a anxietății) și de proprietățile antidepresive. După cum probabil știți, stresul este considerat de obicei unul dintre declanșatorii anxietății și depresiei. Studiile indică faptul că ashwagandha probabil ajută la reducerea nivelului hormonului cortizol și al altor hormoni de stres prin influențarea sistemului hipotalamo-hipofizar, care afectează producția acestora. Efectele sale pot fi, de asemenea, rezultatele proprietăților antioxidante și antiinflamatorii. Mai mult, se crede că are un impact asupra receptorilor GABA-ergici și asupra activității serotoninei, care au efecte antidepresive și anxiolitice. Combinația tuturor acestor mecanisme este probabil responsabilă pentru efectele sale asupra stresului și anxietății.
2.Performanță fizică
Ashwagandha a arătat potențiale efecte pozitive asupra performanței atletice, inclusiv asupra forței musculare. Mecanismele exacte prin care ashwagandha influențează performanța fizică nu sunt pe deplin înțelese, dar este probabil legată de proprietățile sale antioxidante. Antioxidanții pot ajuta la protejarea organismului de stresul oxidativ, care altfel ar putea afecta recuperarea musculară. Potrivit unor studii, suplimentarea cu ashwagandha poate chiar întârzia oboseala musculară în timpul activității prelungite, poate ajuta la recuperarea musculară și poate pregăti mușchii pentru sesiunile de antrenament ulterioare.
Potrivit unor studii, ashwagandha contribuie și la creșterea nivelului de hemoglobină (pigment roșu din sânge care leagă oxigenul) și a altor componente ale sângelui. Ca rezultat, consumul acestuia va ajuta la o oxigenare mai eficientă a sângelui, promovând rezistența și performanța în timpul exercițiilor fizice. Acest lucru este, de asemenea, legat de efectul potențial al ashwagandha asupra creșterii VO2 max, care reprezintă cantitatea maximă de oxigen pe care corpul o poate utiliza în timpul efortului fizic la un moment dat. Cu cât această valoare este mai mare, cu atât condiția fizică este mai bună. VO2 max este strâns asociat cu performanța de anduranță, iar sportivii de elită de anduranță ating cele mai înalte valori. Impactul asupra creșterii forței ar putea fi, de asemenea, legat de influența proprietăților antioxidante ale ashwagandha asupra masei musculare. Recuperarea musculară îmbunătățită și adaptabilitatea sunt strâns asociate cu o performanță mai bună și o forță sporită.
3.Sistemul imunitar
Astăzi, știm că stresul cronic poate afecta funcția sistemului imunitar, ceea ce duce la o rezistență redusă la problemele de sănătate. Deoarece ashwagandha pare să aibă un impact pozitiv asupra reducerii stresului, ar putea influența indirect și funcția imunitară într-un mod pozitiv. În plus, ashwagandha prezintă probabil efecte imunomodulatoare, ceea ce înseamnă că poate ajuta la influențarea proceselor imunitare.
4.Sistemul reproducător masculin și nivelul de testosteron
Ashwagandha este cunoscută și pentru efectele sale asupra sistemului reproducător masculin. Cercetările sugerează că poate crește nivelul de #testosteron al hormonului sexual masculin și poate ajuta la stabilirea echilibrului hormonal optim în organism. Acest lucru, la rândul său, poate susține libidoul și sănătatea sexuală generală.
Există, de asemenea, studii care indică efectul său pozitiv asupra creșterii concentrației spermatozoizilor și îmbunătățirii calității spermei. Se pare că această plantă ar putea susține producția de spermatozoizi (spermatogeneza), protejându-i în același timp de stresul oxidativ. Protejarea spermatozoizilor de daune le îmbunătățește calitatea și, astfel, fertilitatea generală masculină.
Oamenii de știință au măsurat nivelurile de testosteron la 50 de voluntari care au urmat simultan un program de antrenament de 8 săptămâni. Jumătate dintre ei au consumat 300 mg de extract de ashwagandha, în timp ce cealaltă jumătate a primit un placebo sub formă de amidon. La sfârșitul studiului, cei care au luat extract de ashwagandha au arătat o creștere semnificativă a nivelului de testosteron în comparație cu grupul placebo.
5.Sănătatea reproductivă a femeilor
Ashwagandha poate avea un impact potențial nu numai asupra sănătății reproductive masculine, ci și asupra femeilor. De exemplu, s-a demonstrat că afectează nivelurile de hormoni luteinizanți și foliculo-stimulatori, sugerând o potențială influență asupra sănătății sexuale. Unele studii au indicat chiar un posibil efect în reducerea disfuncției sexuale.
Studies :
1> Ashwagandha improves sex for women 21.04.2016
2> Daily 600 mg ashwagandha helps resistance trainers build more muscle and lose more fat 11.01.2016
3> Human study: ashwagandha boosts testosterone level 19.06.2014
4> Ashwagandha: more muscle strength, more lean body mass & lower fat percentage 19.12.2013
5> Test-tube study: ashwagandha inhibits Alzheimer's 10.08.2011
6> Speed up your sprints with ashwagandha 19.04.2011
7> Forty percent more testosterone with ashwagandha 19.07.2009
Frica oricărei persoane care are probleme cu greutatea este sa slabeasca și sa nu se mai îngrășa la loc.
Statistic vorbind doar 20% din persoanele care ajung sa slabeasca peste 12-25kg reușesc sa își mențină greutatea ☹️ Restul revin la greutatea anterioară, ba chiar cu un “topping” in plus.
Pentru a evita asta trebuie sa înțelegi cauzele pentru care oamenii se îngrășa la loc după ce slăbesc.
Atunci când slăbești necorespunzator prin ÎNFOMETARE se întâmpla următoarele:
👉Kilogramele pierdute nu sunt din “sunculita” tesut adipos, sunt din apa, glicogen muscular si din ficat, masa musculara si foarte putin din tesutul adipos.
👉Sistemul hormonal se deregleaza, iar metabolismul “arderile bune” o vorba din popor incepe sa scada.
👉 Nivelul de stres creste iar capacitatea ta de concentrare scade.
Uite acum, cum imi ajut eu oamenii sa slabeasca și sa nu se mai îngrașe la loc:
✅ Le calculez necesarul caloric zilnic/ făcând media pe 1 săptămâna întreaga – pentru nici o zi nu este la fel ca alta
✅ le păstrez un deficit caloric între 220 și maxim 450Kcal in funcție de activitatea lor fizica și recuperare.
✅ Le stabilesc Nivelul optim de proteina sa ma asigur ca musculatura lor nu are de suferit.
Si nu in ultimul rand #cantarul nu este aliatul tau! 🙂
Dacă vrei și tu un astfel de program și vrei sa vezi dacă esti potrivit pentru asta, înscrie-te aici pentru o evaluare GRATUITA.
Facem o analiza a situației tale, găsim solutiile, iar tu alegi cum vrei sa le implementezi!
Nu mai sarii peste mese si nu manca totul deodata!!
Una dintre cele mai mari greseli este sa stai cu stomacul gol, pentru al “burdusii” mai tarziu cu tot ce prinzi pe masa. Alege mese mici diversificate pentru a te feri de foamea excesiva.
Nu manca pe ” fast and furious “
Renunta la ciugulit. Alege o farfurie si pune tot ce-ti face cu ochiul de pe masa. Mesteca bine si da-i timp stomacului sa-i trasmita creierului ca s-a saturat.
Nu uita de legume!
Este esential sa ai in farfurie si o portie de legume generoasa langa sursele de proteina si carbohidrati. Legumele absorb din grasimea ingerata si pe langa aportul mare de vitamine si minerale, vin cu un plus mare de fibre.
Usor cu alcoolul!
Cum imi place mie sa le spun clientilor, langa un pahar de vin BUN merg si 3 de apa! 🙂
Nu uita de miscare!
Fii activ/a, plimbate zilnic, fa miscare in casa, lasa masina la cel putin 500m de punctul final in cazul in care esti nevoit sa pleci cu ea, ajuta-ti organismul ca apoi sa te poata ajuta si el!
Si cel mai important aspect : Bucura-te de timpul alaturi de cei dragi tie!
Petrece timp de calitate. Craciunul nu este despre a manca pana nu mai putem, craciunul este despre familie si prieteni, iar timpul petrecut alaturi de cei dragi este cel mai important!
Recuperarea este unul dintre principalele procese de îmbunătățire a performanței sportive. În cadrul multor factori care condiționează o recuperare bună, nutriția este unul dintre principalii factori. Așa cum am mai explicat si alte articole, recuperarea după antrenament depinde de (rehidratare, realimentare, reparație și odihnă, inclusiv în plus regenerarea sistemului imunitar).
Există multe suplimente / suplimente alimentare care s-au dovedit a fi eficiente pentru a ușura recuperarea, inclusiv, de exemplu, suplimente cu carbohidrați (băuturi, geluri, batoane etc.) sau suplimente proteice ( shake-uri cu absortie rapida). Cu toate acestea, tindem să ignorăm faptul că alimentele obișnuite din dieta noastră ar putea fi, de asemenea, eficiente pentru a ușura recuperarea. Acesta este cazul laptelui.
Lapte și rehidratare
De exemplu, s-a propus că consumul de lapte poate fi o strategie bună de hidratare după antrenament. Un studiu a analizat 15 persoane care au lucrat și au pierdut 2% din greutatea corporală în timpul sesiunii, după care (în următoarea oră) au avut băuturi diferite, inclusiv lapte de vacă, lapte de soia, un supliment lactat sau o băutură sportivă clasică cu glucide. Rezultatele au arătat că băutura sportivă a obținut cele mai slabe rezultate în ceea ce privește recuperarea greutății corporale și retenția pe lichidul ingerat, deși nu s-au observat diferențe în volumul plasmatic modificat sau concentrația de electroliți. Mai mult, este important de menționat că după ingerarea băuturilor din lapte, participanții au avut tendința de a spune că se simt mai plini decât cu băutura sportivă. Studiul a stabilit că băuturile din lapte sunt cele mai eficiente pentru a beneficia de rehidratare.2 Alte studii au făcut comparații similare între lapte și băuturile sportive clasice cu carbohidrați și au descoperit că laptele este cel puțin la fel de eficient pentru rehidratare ca și băuturile sportive (rezultând o cantitate mai mică de urină). excreția fluidului) – deși aceasta din urmă poate fi mai tolerabilă la nivel gastro-intestinal
Recuperarea energiei
În ceea ce privește recuperarea energiei, unul dintre principalele procese este resinteza glicogenului (ale cărei niveluri sunt reduse în timpul exercițiului). Aportul de carbohidrați după efort este strategia tradițională de a beneficia de această resinteză a glicogenului. În acest sens, laptele singur nu ar putea furniza suficienți carbohidrați pentru a beneficia de re-sinteza glicogenului, dar combinația de lapte cu carbohidrați (de exemplu, lapte cu ciocolată) ar putea fi eficientă pentru atingerea acestui obiectiv. De fapt, combinația de proteine (cum ar fi cele din lapte) împreună cu carbohidrații ar putea beneficia de re-sinteza glicogenului prin creșterea răspunsului la insulină comparativ cu aportul de carbohidrați izolat. Prin confirmarea acestei ipoteze, un studiu a analizat 10 persoane care au avut carbohidrați, lapte de ciocolată sau placebo după un antrenament intens (o oră și jumătate de ciclism la 70% din consumul maxim de oxigen urmat de 10 minute de intervale). În timpul recuperării, au fost luate biopsii musculare și, după recuperarea de 4 ore, A fost organizată o cursa de 40 km. Rezultatele au arătat că, deși nu au existat diferențe în resinteza glicogenului între laptele de ciocolată și carbohidrații (ambii superiori față de placebo), laptele cu ciocolată a avut ca rezultat o performanță mai bună în timpul procesului. În plus, a activat mai mult căile anabolice, cum ar fi mTOR. Prin urmare, laptele cu ciocolată poate fi la fel de eficient sau chiar mai bun decât carbohidrații pentru recuperare după exerciții.
Recuperarea musculara
Diferite studii au analizat efectele laptelui asupra recuperării pentru deteriorarea mușchilor. De exemplu, într-un studiu, un grup de indivizi a ingerat o jumătate de litru de lapte, un litru de lapte sau o substanță placebo după efectuarea unui exercițiu proiectat pentru a genera leziuni musculare. Rezultatele au arătat că laptele a redus pierderile de forță și a crescut în creatin kinază (marker al deteriorării mușchilor) în comparație cu substanța placebo și nu s-au observat diferențe între a avea jumătate de litru sau litru de lapte. În plus, un alt studiu a comparat efectele având lapte sau carbohidrați pentru a reduce leziunile musculare și s-a observat că laptele a fost mai eficient pentru a reduce pierderea forței și a performanței sprintului, precum și pentru a reduce senzația de durere musculară (deși aceste rezultate depindeau parțial de sexul participanților ). Aceste rezultate, împreună cu rezultatele menționate mai sus, care arată o creștere a activării căilor anabolice (de exemplu, mTOR) după consumul de lapte, ar susține potențialul laptelui de a beneficia de regenerarea musculară.
Concluzii
Deși suplimentele proteice sau băuturile comerciale de carbohidrați pot fi eficiente pentru a ușura recuperarea după antrenament, laptele s-a dovedit a fi cel puțin la fel de eficient ca acestea, fiind de asemenea disponibil pe scară largă, ieftin și practic. Pe scurt, combinația sa cu carbohidrați (de exemplu, 500 ml de lapte cu ciocolată ingerată după antrenament) pare a fi o opțiune recomandată pentru a ușura recuperarea energiei și a mușchilor (mai ales dacă sportivul nu prezintă simptome gastro-intestinale atunci când îl consumă).
References
James LJ, Stevenson EJ, Rumbold PLS, Hulston CJ. Cow’s milk as a post-exercise recovery drink: implications for performance and health. Eur J Sport Sci. 2019;19(1):40-48. doi:10.1080/17461391.2018.1534989
Desbrow B, Jansen S, Barrett A, Leveritt MD, Irwin C. Comparing the rehydration potential of different milk-based drinks to a carbohydrate–electrolyte beverage. Appl Physiol Nutr Metab. 2014;39(12):1366-1372. doi:10.1139/apnm-2014-0174
Baguley BJ, Zilujko J, Leveritt MD, Desbrow B, Irwin C. The effect of Ad Libitum Consumption of a milk-based liquid meal Supplement vs. A traditional sports drink on fluid balance after exercise. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2016;26(4):347-355. doi:10.1123/ijsnem.2015-0229
Shirreffs SM, Watson P, Maughan RJ. Milk as an effective post-exercise rehydration drink. Br J Nutr. 2007;98(1):173-180. doi:10.1017/S0007114507695543
Betts JA, Williams C. Short-term recovery from prolonged exercise: Exploring the potential for protein ingestion to accentuate the benefits of carbohydrate supplements. Sport Med. 2010;40(11):941-959. doi:10.2165/11536900-000000000-00000
Ferguson-Stegall L, McCleave EL, Ding Z, et al. Postexercise carbohydrate-protein supplementation improves subsequent exercise performance and intracellular signaling for protein synthesis. J Strength Cond Res. 2011;25(5):1210-1224. doi:10.1519/JSC.0b013e318212db21
Cockburn E, Robson-Ansley P, Hayes PR, Stevenson E. Effect of volume of milk consumed on the attenuation of exercise-induced muscle damage. Eur J Appl Physiol. 2012;112(9):3187-3194. doi:10.1007/s00421-011-2288-2
Rankin P, Stevenson E, Cockburn E. The effect of milk on the attenuation of exercise-induced muscle damage in males and females. Eur J Appl Physiol. 2015;115(6):1245-1261. doi:10.1007/s00421-015-3121-0
