De Paste servim cozonac Slim :)

Ne-am gandit sa va prezentăm o rețetă dietetică pentru cozonacul de Paște.

Ingrediente pentru prepararea blatului:

👉 320 gr fulgi de ovăz;

👉 400 gr curmale şi 300gr smochine ( neaparat hidratate);

👉 2 linguri de ulei de cocos de calitate.

Ingrediente pentru prepararea cremei:

👉 200 gr nuci româneşti (neaparat hidratate);

👉 90 gr miere;

👉 45-50 gr cacao bio;

👉 120 ml suc de portocale;

👉 30 gr stafide;

👉 o linguriţă de scorţişoară;

👉 o linguriţă de vanilie sau echivalentul a unui baton mic de vanilie,dupa gust;

👉 puțină sare neiodată.

Mod de preparare:

Se mixează fulgii de ovăz într-un blender , până compozitia de devine fina. Separat, se dau prin blender curmalele şi smochinele, până devin o pastă asemănătoare cu gemul. Apoi, transferăm gemul într-un alt vas şi adaugăm progresiv faină de ovăz şi peste aceasta – uleiul de cocos.

Amestecăm cu mâna, până ce se transformă compoziţia într-un aluat consistent. Apoi aşezăm aluatul peste o folie alimentară, exact ca o foaie de prăjitură.

Separat, mixăm nucile, mierea, sucul de portocală şi mirodeniile până se transformă într-o cremă. Cu ajutorul unui cuţit de bucătărie cu lama lată aşezăm uniform crema peste aluat şi presărăm stafidele. Rulăm aluatul împreună cu crema. La final, învelim cozonacul în folia alimentară şi-l lăsăm la congelator pentru 2-3 ore. După aceea se poate consuma.

La final se poate topii 100gr ciocolata alba bio, ulterior se adauga peste cozonac pentru a-si crusta.

Recomandare : Mic dejun sau gustare

Nutrifactory Studio va doreste sarbatori linistite si plina de caldura alaturi de cei dragi voua!

THE MEAL BEFORE A GAME

Masa dinaintea meciului.

Mâncarea joacă un rol fundamental în toate aspectele vieții noastre și este deosebit de importantă înainte de un joc. O alimentație incorectă poate duce la performanțe sub asteptari. Acesta este principalul motiv pentru care nutriționiștii subliniază importanța meselor înainte de joc, deoarece nu este doar o masă zilnică.

Când jucătorul se așază la masă să mănânce înainte de meci, trebuie să urmeze o serie de rutine și obiceiuri pe care le-au încercat deja și care au dus la eficiența lor pentru a-si maximiza performantele.

Educația nutrițională este fundamentală și crucială pentru sportivii profesioniști, dar nu se poate face doar în momentele cheie ale sezonului. Este foarte important ca sportivii să adopte treptat și să înțeleagă rolul cheie al nutriției, începând de când se află la academiile de tineret, deoarece este o parte fundamentală a pregătirii lor odată ce sunt profesioniști.

Meniuri care ajută la digestie
Ce recomandări generale pot fi date pentru un meniu pre-joc? Primul sfat este că trebuie să fie ușor și rapid de digerat și trebuie să aibă loc înainte de a începe meciul. Cel puțin un decalaj de trei ore între prânz și un joc jucat după-amiaza.

A doua recomandare se referă la furnizarea nutrienților corespunzători. Trebuie să fii foarte atent cu mâncarea care conține multe fibre, este foarte sanatoasa, intradevar, dar nu este cea mai potrivită înainte de meci. Este mai bine să nu mâncați produse alimentare precum anghinare, broccoli, varză, cereale integrale și leguminoase înainte de a juca, deoarece întârzie digestia și pot produce disconfort digestiv sportivului.

Grăsimile pot provoca, de asemenea, o digestie dificilă, deci nici nu este recomandat. De aceea, trebuie evitate produsele alimentare prăjite, înăbușite și aluate, în loc de abur, alege  sotat sau la gratar/plita. Nu trebuie să mâncați smântână, brânză și nici cremă de brânză. De asemenea, alege pești cu mai puține grăsimi, în loc să mănânci somon sau sardine (care sunt alimente foarte sănătoase, dar mai greu de digerat) încearcă peștii albi, care au aceeași cantitate de proteine, dar mai puține grăsimi și sunt digerați mai repede (ex. salau ). La fel se întâmplă și cu carnea roșie, cum ar fi vițelul, este mai bine să mănânci carne albă.
 Un alt aspect de luat în considerare este evitarea produselor alimentare care produc disconfort, precum și orice fel de intoleranță. Un exemplu este laptele, un sportiv îl poate tolera bine în timpul unei sesiuni de antrenament, dar atunci când cortizolul este ridicat, acesta poate avea un efect negativ. Dacă nu suntem foarte siguri de toleranță, o alternativă bună este să o înlocuim cu un iaurt sau o băutură vegetală. De asemenea, se recomandă evitarea condimentelor fierbinți și a ingredientelor acide sau iritante, cum ar fi piperul sau citricele, care pot provoca reflux sau aciditate. Din toate aceste motive, atunci când nervii se aglomerează înainte de joc, tendința sportivilor este să mănânce meniuri reduse pe "Fod-map", evitând astfel produsele alimentare fermentabile care pot provoca balonare și disconfort digestiv. 
Un exemplu de meniu: Să ne imaginăm că un adolescent va juca un meci după-amiaza. Mâncarea ar trebui luată cu cel puțin 3 ore înainte de începerea jocului și ar trebui să includă un prim fel bogat în carbohidrați: orez alb, niște gnocchi sau paste pesto pot fi opțiuni bune. De asemenea, un al doilea fel care include proteine: carne albă, cum ar fi pui, curcan. Puteți servi, de asemenea, pește alb, cum ar fi merluciu, salau, cod, etc. O altă opțiune poate fi un calamar la grătar. De asemenea, puteți opta pentru ouă coapte sau omletă. Ca garnitură pentru a câștiga energie suplimentară pentru al doilea fel, puteti merge pe  cartofi dulci la cuptor. Dacă vor legume, cele mai bune opțiuni sunt dovleacul, dovleceii, morcovul sau sfecla roșie. La desert, un iaurt, fructe sau compoturi faza zahar adaugat. În concluzie, nu totul este mâncare: aportul de lichide nu trebuie uitat, deoarece ajută la optimizarea prehidratării. Consumul de supe sau sucuri sau shake-uri în mesele dinaintea jocului ne poate ajuta să ajungem la meci bine hidratat și să ne îmbunătățim performanța.


Nutrition Performance 

65% reducere la scanarea corporala 3D

Rezerva-ti locul pentru o scanare corporala 3D, inainte de 30 Octombrie si 𝗯𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝘇𝗶 𝗱𝗲 𝟲𝟱% 𝗱𝗶𝘀𝗰𝗼𝘂𝗻𝘁.

In doar 35 de secunde, vei obține o evaluare nutritionala completă al propriului corp, unica in oras.

𝗣𝗿𝗶𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗲𝗹𝗲 𝟰𝟬𝟬 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝘀𝘂𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 ț𝗶 𝘀𝗲 vor 𝗱𝗲𝘁𝗲𝗿𝗺𝗶𝗻𝗮:

➡️ 𝗽𝗼𝘀𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗿𝗽𝘂𝗹𝘂𝗶

➡️ 𝗴𝗿𝗲𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗮 𝗽𝗲 𝗳𝗶𝗲𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗶𝗰𝗶𝗼𝗿

➡️ 𝗲𝘃𝗮𝗹𝘂𝗮𝗿𝗲𝗮 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗮𝗻𝗲𝗶
➡️𝗽𝗿𝗲𝘀𝗶𝘂𝗻𝗲𝗮 𝗽𝗲 𝗳𝗶𝗲𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗶𝗰𝗶𝗼𝗿

➡️ 𝗴𝗿𝗮𝘀𝗶𝗺𝗲𝗮 𝗰𝗼𝗿𝗽𝗼𝗿𝗮𝗹𝗮

➡️ 𝗺𝗮𝘀𝗮 𝗺𝘂𝘀𝗰𝘂𝗹𝗮𝗿𝗮

➡️𝗰𝗼𝗺𝗽𝗼𝘇𝗶𝘁𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗿𝗽𝗼𝗿𝗮𝗹𝗮 𝗽𝗲 𝗳𝗶𝗲𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗺𝗲𝗺𝗯𝗿𝘂 (𝗽𝗶𝗰𝗶𝗼𝗿, 𝗯𝗿𝗮𝘁, 𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲, 𝘀𝗼𝗹𝗱, 𝗴â𝘁, 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗲, 𝗽𝗶𝗲𝗽𝘁 )

➡️𝗰â𝘁 𝗱𝗲 𝗵𝗶𝗱𝗿𝗮𝘁𝗮𝘁 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗺𝘂𝗹 tau

➡️ 𝗰â𝘁 𝗱𝗲 𝗮𝘁𝗹𝗲𝘁𝗶𝗰 iti 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗿𝗽𝘂𝗹

Și multe altele…

La 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗳𝗮𝗰𝘁𝗼𝗿𝘆 𝗦𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼 aceste masuratori se fac cu cel mai inovativ și performant aparat din Romania și îți vom arata de unde ar trebui sa pornesti ca sa știi cum să-ți faci planul de scădere, mentinere sau creștere în greutate. 💪💪

𝗟𝗼𝗰𝘂𝗿𝗶 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗲! 🔥🔥

Pentru rezervari poti folosii casuta ” Programeaza-te ” , facebook sau instagram / nutrifactory studio !

Evaluare 3D a coloanei si posturii corpului

Totul despre coloana vertebrală și postura corpului

Rolul coloanei vertebrale

Majoritatea oamenilor nici nu realizează cât de mult depinde starea generală de sănătate de funcția normală a coloanei vertebrale. Pe lângă protejarea măduvei spinării, coloana vertebrală îndeplinește alte două roluri majore în echilibrul și mobilitatea corporală, fapt ce-i conferă o importanță deosebită în funcționarea aparatului locomotor, impartita in doi piloni :

  • Funcția statică
  • Funcția dinamică

Curburile fiziologice ale coloanei vertebrale

Coloana vertebrala are traiect sinuos, curburile sale naturale în plan antro-posterior, ce îi conferă echilibru în raport cu oasele bazinului. Aspectul de resort spiralat îi asigură deasemenea și rezistență sporită la diferite încărcături sau șocuri exercitate în plan vertical.

Corpul uman, în poziție ortostatică, are predispoziția de înclinare spre înainte. Sub influența forței gravitaționale, curburile fiziologice ale coloanei au tendința de a se accentua. Însă corpul rămâne în echilibru și curburile își păstrează forma și mărimea grație jocului și tonicității musculare, a elasticității ligamentelor și discurilor intervertebrale, precum și datorită îmbinării anatomice a celor 24 de vertebre.

Deviațiile coloanei vertebrale

Atitudinea coloanei vertebrale este foarte mult influențată de vârsta, sexul, profesia și starea de oboseală a subiectului.

Deviațiile sunt numeroase:

Predispozitante (tipul morfologic, sexul, imaturitatea)

Favorizante (condițiile de viață și muncă, defectele de auz, văz, boli cronice, intervenții chirurgicale, etc.)

Determinante (malformații congenitale, traumatisme, boli)

iar în plan anterio-posterior pot fi de tip:

  • Cifotic
  • Lordotic
  • Cifo-lordotic
  • Scoliotic

Consecințele unei posturi viciate

Încă din tinerețe trebuie să fim atenți la starea coloanei vertebrale pentru a ne păstra sănătatea pe parcursul vieții. O postură corporală neglijentă, o poziție prea aplecată, prea laxă sau torsionată, nefirească, forțează mușchii și ligamentele să mențină corpul în echilbru. Acest fapt poate genera oboseală, dureri de spate, ale mușchilor, mâinilor sau picioarelor, dureri de cap, amețeli, dereglarea somnului, anxietate, scăderea memoriei și a concentrării, irascibilitate, dereglarea circulației periferice, deformarea coloanei vertebrale.

Dacă nu se iau măsuri, cu vârsta, starea sănătății se deteriorează: apar schimbări degenerativo-distrofice mai profunde în scheletul osos, în sistemul cardiovascular, respirator, endocrin, în sistemul central nervos și cel vegetativ, în organele interne. Încep să apară diferite afecțiuni și pe plan fizic și pe plan psihic, se creează blocaje energetice și dereglări iremediabile în funcționarea organismului.

Controlul și menținerea poziției corecte în ortostatism

Atunci când stai în picioare, nu uita:

Întinde spatele.

Scoate pieptul înainte.

Du umerii înapoi, relaxați.â

Întărește abdomenul și fesele.

Menține picioarele în poziție paralelă.

Distribuie egal greutatea corpului pe ambele picioare.

Asigură-te că genunchii sunt relaxați, nu blocați.

Menține capul drept, cu privirea înainte.

Testul peretelui

Pentru a-ți testa postura în poziția stând, îți recomandăm acest exercițiu: lipește-te cu spatele de un perete astfel încât să simți cum capul, umerii și fesele ating zidul. Călcâiele să rămână la o distanță de 5-10 cm de baza peretelui. Introdu o mână, cu palma către perete în spațiul gol care corespunde curburii lombare. În mod ideal, trebuie să simți grosimea mâinii în spațiul dintre perete și spate. Dacă este prea mult spațiu, întărește mușchii abdominali pentru a aplatiza curbura lombară. Dacă spațiul este prea mic, arcuiește spatele, astfel încât mâna să aibă un spațiu confortabil între tine și perete. Îndepărtează-te de perete și încearcă să menții aceeași postură chiar și în timpul activităților zilnice.

Controlul și menținerea poziției corecte în șezut

Atunci când stai jos, nu uita:

Alege un scaun care îți permite să păstrezi ambele picioare pe podea, în timp ce genunchii rămân la același nivel cu șoldurile; dacă este necesar, sprijină picioarele pe un suport sau podium.

Ține spatele sprijinit de speteaza scaunului; la nevoie, plasează o pernă mică sau un prosop rulat în curbura inferioară a spatelui.

Întinde vârful capului către tavan și trage bărbia înapoi ușor.

Păstrează spatele și gâtul drepte, într-o manieră confortabilă.

Menține umerii relaxați și drepți – nu ridicați, arcuiți înainte sau împinși spre înapoi.

Antrenarea posturii corecte

Deși adoptarea unei poziții corporale corecte ar trebui să fie foarte naturală, la început te poți simți rigid și înțepenit, dacă ai uitat senzația de “a sta drept”. Cheia este antrenarea unei posturi corecte tot timpul. Poți face progrese la orice vârstă. Masajul terapeutic, gimnastica de întindere și exercițiile de tonifiere sunt metode perfecte pentru remedierea viciilor posturale și menținerea sănătății coloanei vertebrale.

Daca ai nevoie de o evaluare 3D, unica in Galati, te asteptam la sediul nostru. Pe langa evaluarea posturii si a coloanei iti vom determina si presiunea corpului pe fiecare picior si o evaluare nutritionala personalizata varstei tale.

Ai glicemia crescuta? Iata 5 alimente care regleaza nivelul zaharului.

  1. Avocado – este un aliment foarte bogat in grasimi monosaturate care impedica eliberarea zaharurilor in fluxul sanguin. Totodata contine beta-stosterol, compus care amelioreaza infamatiile din corp si febra musculara de dupa un antrenament mai solicitant.
  2. Citricele – conform celor mai recente studii facute, majoritatea diabeticilor sufera de carenta de vit. C, asa ca, citricele bogate in antioxidanti sunt o idee foarte buna pentru o gustare complexa, sanatoasa, rapida si sa nu mai spunem ca ne ajuta sa ne si hidratam. Portocalele, lamaile si grepfrutul au proprietati asemanatoare cu insulina, fiind benefice pentru cei care au probleme cu diabet de tip 2.
  3. Scortisoara – ajuta la slabire, reduce rezistenta la insulina si scade nivelul colesterolului rau din organism.
  4. Semintele de chia – au proprietati antiinflamatorii si regleaza nivelul de colesterol. Totodata sunt foarte bogate in fibre, acid folic, fier si magneziu, minerale cu rol esential in echilibrul nivelului de zahar in sange.
  5. Uleiul de masline – in special cel presat la rece ( 0,2-0,6 %) este bogat in grasimi sanatoase, care impiedica acumularea grasimii viscerale, dar care reduce si rezistenta la insulina. Datorita antioxidantului puternic, oleocanthal, uleiul de masline reduce de asemenea inflamatia, una dintre cauzele principale ale diabetului zaharat.